寒冷的季節就該吃鍋！推薦可騎車前往的店家！【北海道・東北篇】

說到冬天必吃的料理就不可不提火鍋，這次介紹的是北海道・東北地區的「當地名店」，可品嚐到當地僅有的美味。有計劃來趟機車旅遊的朋友一定要看喔！

元祖鮭鱒料理　割烹　金大亭（北海道石狩市）

※照片為示意圖
via www.photo-ac.com

地點位於距離札幌市中心騎車約40分鐘車程的石狩市，是專門提供鮭魚料理的老字號店。在這裡能夠享受到自創業以來堅持傳統製法的鮭魚套餐。為套餐做收尾的最後一道料理便是石狩鍋，是將鮭魚和蔬菜以味噌燉煮而成的北海道當地鍋物料理。滿溢著昆布及鮭魚風味的味噌湯頭完美融合鮮甜蔬菜與鮮美鮭魚，撒上山椒更是增添了刺激口感。

店家僅供應套餐，每項套餐依內容價位不等，且全數套餐皆附石狩鍋。店內僅老闆娘一人打理，故採預約制。想大啖產地鮭魚鮮美滋味的朋友請務必前往品嚐。

地址：北海道石狩市新町1
元祖鮭鱒料理 割烹 金大亭 – 石狩市/鍋類（其他）[Tabelog]

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札幌成吉思汗烤肉本店（北海道札幌市）

※照片為示意圖
via www.photo-ac.com

說到札幌就會想到成吉思汗烤肉！而在為數眾多的成吉思汗烤肉專門店中格外引人注目的便是這家「札幌成吉思汗烤肉本店」。在裝潢復古的店內能享用到使用新鮮羊肉的極品成吉思汗烤肉。

店家堅持新鮮羊肉使用人工切割方式，如此才可挑出筋並將多餘脂肪去除，令羊肉口感軟嫩且消除腥騷味。點了成吉思汗烤肉後，端上桌的是一大盤裝滿瘦肉、里脊肉及羊排等部位的羊肉拼盤，讓您一次滿足多種羊肉美味。

不僅觀光客慕名而來，亦廣受在地人喜愛。非預約制，必須現場候位。肉品食材售完及結束營業，建議有興趣的朋友提早到店。未附設專用停車場，可使用鄰近之機車停車場。

地址：北海道札幌市中央區五條西6松田釣具店2F
札幌成吉思汗烤肉 本店 – 資生館小學校前/成吉思汗烤肉 [Tabelog]

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CYAWAN屋（秋田縣秋田市）

※照片為示意圖
via www.photo-ac.com

店家使用新鮮的秋田食材製作當季鄉土料理。除了秋田名物米棒鍋之外，還能品嚐比內地雞料理、煙燻漬菜，還有烤雷魚等美食。米棒鍋湯頭是以比內地雞熬煮而成，味道極為入味，深受好評。此外，還推出綜合火鍋，其中放入了包有蝦漿內餡的圓形「米球」，一鍋便可嚐到兩種美味。有提供綜合火鍋的店家極少，建議一定要點一鍋來試試喔。

距離秋田車站約1100公尺，鄰近設有機車停車場，方便機車旅遊時順道來店用餐。

地址：秋田縣秋田市大町4-2-7
秋田料理 CYAWAN屋官網

北海道・東北地區還有各式各樣的美食！

這次為大家介紹了冬季的時令鍋以及全年供應的火鍋，但除此之外，北海道・東北還有許多各式各樣的美食，有機會到訪的朋友們，請務必前往嚐鮮喔。

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